Aspect théorique: simple

Réalisation pratique: facile

Temps nécessaire: court

Appréciation globale: moyennement intéressant

Commentaires:

Une journée complète de TP suffit pour réaliser l'entièreté de la manipulation.

Petit conseil: pour l'élimination du catalyseur lors de la synthèse de la graisse, ne pas hésiter à utiliser suffisamment de solvant pour bien la dissoudre.